INGREDIENTI: - 1 kg di mandorle - 1 kg zucchero. PREPARAZIONE: Mettere le mandorle a bagno in acqua calda e lasciarle sino a quando la buccia si ammortisce e viene via con le mani. Tritare le ...

E' un dolce tradizionale salentino: si prendono le mandorle, si versano in acqua bollente e poi si spellano, quindi si pongono sulla piastra del forno per farle leggermente tostare, poi si versano in ...
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