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NCARTEDDHRATE (cartellate)

INGREDIENTI: 1 kg Farina 1 Cubetto di lievito di birra 1/2 Bicchiere di olio extra vergine d'oliva 2, 3 Arance il succo 1 Bicchierino di liquore secco 1 Buccia di ...

PASTA E FAGIOLI ALLA SALENTINA

Dopo aver lasciato a bagno per una notte 300 gr. di fagioli, si mettono a bollire per un paio di ore. In un tegame, nel frattempo, si lascia dorare, con tre cucchiai di olio extra vergine ...

Nella tradizione salentina,verdure e legumi sono cotti nella pignata (brocche in terracotta dalla larga imboccatura) che per estensione ha dato il nome allo stesso cibo; per cui mangiare legumi si ...

RISO, PATATE E COZZE

Versate in una teglia dell’olio extravergine d’oliva in modo che un filo ne ricopra tutto il fondo, sbucciate delle patate e tagliatele a fette quanto più sottili possibile e disponetele in due ...

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Animazione

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Il Gal Valle della Cupa invita all’ anteprima di “Bande a Food - Sapori tra due mari” Laboratorio della Dieta Mediterranea, stasera in Largo...

BANDE A FOOD - LABORATORIO DIETA MEDITERRANEA E BANDE A SUD - SUONI TRA DUE MARI

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BANDE A FOOD - LABORATORIO DIETA MEDITERRANEA E BANDE A SUD - SUONI TRA DUE MARI Conferenza stampa di apertura del Festival - Venerdì 1° agosto ore 11.00 Palazzo Adorno Lecce c/o Provincia di Lecce

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MERCOLEDì 11 E GIOVEDì 12 DICEMBRE 2013 "PROGETTAZIONE ITINERARI DELLE 12 TERRE DELLA VALLE DELLA CUPA" Continua, in un ottica di cooperazione e di network...