INGREDIENTI:- 500 gr. di pasta fatta in casa
- 250 gr. di pane grattugiato
- 500 gr. di sugo di pomodoro
- olio
- sale (q.b.)
PREPARAZIONE:
Friggere il pane grattuggiato nell'olio bollente girnado fino a dorarlo, poi asciugarlo su di un foglio di carta assorbente. Nel frattempo cucinare i maccheroni fatti in casa (o qualsiasi tipo di pasta), scolarli al dente e condirli con il pane grattuggiato fritto ed un po' di sugo fatto precedentemente.
